김장김치 양념 간단하게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 김장김치는 한국의 대표적인 발효 음식으로, 겨울철에 담가 두면 오랜 기간 동안 맛있게 즐길 수 있습니다. 오늘은 김장김치의 양념을 간단하게 만드는 방법을 단계별로 설명드리겠습니다. 만개의 레시피 양념만들기 김치양념 황금비율 유튜브 김장김치의 중요성 김장은 한국의 전통적인 음식 문화 중 하나로, 가족과 이웃이 함께 모여 김치 담그기를 하며 소통하는 소중한 시간이기도 합니다. 김치는 다양한 영양소가 풍부하고, 발효 과정에서 생성되는 유익한 유산균이 장 건강에 도움을 줍니다. 또한, 김장은 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 반찬으로, 다양한 요리에 활용될 수 있습니다.김장김치 양념 재료 소개김장김치를 담기 위해서는 적절한 양념이 필요합니다. 기본적으로 ..

어느덧 11월 김장철이 다가왔는데 매번 사먹기도 그렇고 김치는 처음이라 초보자들을 위해 간단하게 할수있는데 레시피 소개합니다. 1.재료준비 주재료 :배추 2포기 2. 양념재료 무우 2/1 양파 1 배 4/1 고춧가루 6컵 멸치액젓2컵 다진마늘1컵 생강 1티스푼 새우젓4(밥숟가락)-생략가능 매실청10(밥숟가락) 찹쌀 반컵(종이준) 3.속재료 미나리1단-생략가능 김장 절이기 배추를 포기당 4등분을 잘라서 배추위에 소금물을 부어주고 마직막으로 소금을 추가로 더뿌려서 4시간 정도 절이면됩니다. 어느정도 절여졌으면 찬물에 헹구어 채반에 걸쳐 2시간정도 물기를 뺀 다음 마직막으로 남은 물기도 짜주시면 됩니다 양념재료만들기 찬물500ml+찹쌀가루반컵 (종이컵) 찬물에 먼저 찹쌀가루를 섞은다음 센불로 계속저으면서 끓기..